Cultura
Descubren en un fresco en Pompeya el que posiblemente sea el ‘eslabón perdido’ de la pizza actual

Podría ser un lejano antepasado del plato moderno, elevado a Patrimonio de la Humanidad en 2017.
El fresco fue hallado en el atrio de una casa en Insula 10 de Regio IX, que tiene una panadería anexa.
El análisis de un fresco que representa una naturaleza muerta descubierto recientemente en las nuevas excavaciones en Pompeya, la ciudad del sur de Italia destruida por el volcán Vesubio en el 79 d. C., han mostrado un sorprendente descubrimiento, pues aparece lo que podría ser un plato antepasado de la actual pizza, informó este mares el área arqueológica en una nota.
Está claro, subrayan, que lo que se ve en este fresco pompeyano de hace 2000 años, no es una pizza, «evidentemente no puede serlo, dado que faltan algunos de los ingredientes más característicos, como son el tomate y la mozzarella» pero sí que «lo que estaba representado en la pared de una antigua casa pompeyana podría ser un lejano antepasado del plato moderno, elevado a Patrimonio de la Humanidad en 2017 como arte tradicional del pizzero napolitano».
Según explican los arqueólogos del Parque Arqueológico de Pompeya, «se supone que junto a una copa de vino, colocada sobre una bandeja de plata, se representa una ‘focaccia’, un tipo de pan plano que sirve de soporte a varias frutas, identificable es una granada y quizás un dátil, sazonado con especias o con una especie de pesto (moretum en latín), indicado por puntos de color amarillento y ocre. Además, presente en la misma bandeja, frutos secos y una guirnalda de madroños amarillos, junto a dátiles y granadas».
Explican que «este tipo de imágenes, conocidas en la antigüedad con el nombre de ‘xenia’, se inspiraron en los obsequios que se ofrecían a los invitados según una tradición griega que se remonta a la época helenística (siglos III-I a. C.)».
De las ciudades bajo el Vesubio, explican, «se conocen unas trescientas de estas representaciones, que a menudo también aluden al ámbito sagrado, además del de la hospitalidad» pero destacan la «notable calidad de ejecución» del nuevo fresco hallado en las nuevas excavaciones de la Regio IX, como se denominan a las casas pompeyanas.
Entre lo bucólico, lo sagrado y el lujo
«Además de la identificación precisa de los alimentos representados, encontramos en este fresco algunos temas de la tradición helenística, elaborados posteriormente por autores de la época romano-imperial como Virgilio , Marcial y Philostratus. Pienso en el contraste entre una comida frugal y sencilla, que remite a un ámbito entre lo bucólico y lo sagrado, por un lado, y el lujo de las bandejas de plata y el refinamiento de las representaciones artísticas y literaria», comentó el director del Parque Arqueológico de Pompeya, Gabriel Zuchtriegel.
El fresco fue encontrado en el atrio de una casa en la Insula 10 de Regio IX, que tiene una panadería anexa, ya explorada parcialmente entre 1888 y 1891 y cuyas investigaciones se reanudaron en enero pasado.
Las estructuras excavadas en el siglo XIX y parcialmente expuestas ya hacían suponer la presencia de un gran atrio con la clásica sucesión de habitaciones en el lado este y, en el lado opuesto, la entrada al sector productivo del horno.
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Cultura
El escritor Dan Brown presenta su libro ‘El último secreto’: «Siempre quise escribir un thriller sobre la conciencia humana»

Dan Brown está de vuelta. Ocho años después de su última entrega, el maestro del thriller reaparece con fuerza en las librerías de España y Latinoamérica. Su nueva novela, El último secreto, llega con una tirada inicial de 500.000 ejemplares.
Este lanzamiento no solo marca el regreso del autor de ‘El código Da Vinci’, sino que además lo hace con una propuesta : un thriller sobre la conciencia humana que mezcla la acción trepidante con preguntas filosóficas que atraviesan a todos. Desde su casa, en una entrevista relajada con nuestro corresponsal José Ángel Abad, Brown reveló algunos matices sobre su proceso creativo y sobre la esencia de esta historia.
«Este es mi fuerte porque aquí me pongo a escribir todos los días a las cuatro de la mañana», confesó, mostrando la disciplina con la que afronta sus madrugadas frente al teclado para crear historias. Con la cercanía de quien disfruta la conversación, añadió con una sonrisa: «Esta es mi primera entrevista en televisión y qué bien que sea con vosotros y con mis amigos españoles».
La gran pregunta que titula la obra no tardó en aparecer en la charla. «¿Cuál es el último secreto?», le lanzó Abad. La respuesta del estadounidense no ha dejado indiferente a nadie: «Cómo funciona tu mente, quién eres, qué pasa cuando tu cuerpo físico se muere. Siempre quise escribir un thriller sobre la conciencia humana y al fin lo he conseguido».
Así, en ‘El último secreto’, el profesor Robert Langdon viaja hasta Praga, una ciudad donde tradición y modernidad conviven en cada esquina, para enfrentarse a una cadena de símbolos y códigos que lo llevarán a un proyecto científico capaz de transformar para siempre la comprensión de la mente humana.
Talento al piano
La entrevista también permitió conocer un poco más al escritor en su día a día. Brown abrió su casa, llena de detalles peculiares y hasta puertas misteriosas que parecen salidas de sus propios libros. Incluso al piano, otro de sus talentos, se mostró como alguien que disfruta de pequeñas cosas.
«Gracias por darte cuenta, es tan complicado que un libro sea fácil de leer… pero si consigues que el lector aprenda algo nuevo, no dejará de pasar páginas», señaló tras decirle Abad que enganchaba. Y sobre la experiencia general, prometió: «Les aseguro que es un libro muy divertido pero también de ideas muy profundas».
Fuente: Antena 3 Cultura.
Irene Rodríguez.
Cultura
El desaforado ‘thriller’ histórico ‘Hija de la venganza’ prosigue el rescate de Michael McDowell tras el éxito de ‘Blackwater’

Si ‘Hija de la venganza’ (Blackie Books) fuera una película y se hubiera proyectado en cines populares en tiempos más inocentes que los actuales, el público no habría parado de gritar «¡cuidado!», «¡no vayas!», «¡huye!» y advertencias por el estilo a la protagonista buena, y «¡mala bestia!», «¡sufre!», «¡a cada cerdo le llega su san Martín!» y expresiones de saña similares a los miembros del trío infernal no menos protagonista que le hace la vida imposible. De hecho, el título original de ‘Hija de la venganza’ es ‘Katie’, nombre de la joven pitonisa e hincha del martillo, no para clavar clavos precisamente, cuyos psicopáticos caprichos gobiernan el terceto. No cuesta imaginar a Michael McDowell (1950-1999) pasándoselo bomba mientras llevaba al extremo los códigos del folletín truculento del siglo XIX.
La primera de cinco
Desaforado ‘thriller’ histórico ambientado entre la Nueva Jersey rural y Nueva York en 1871, ‘Hija de la venganza’ (1982) inicia la recuperación de la obra de McDowell más allá de ‘Blackwater’ (1983), cuyos seis volúmenes han superado el millón de ejemplares vendidos en español y catalán. Como en el caso de las entregas de la saga de los Caskey, la portada de ‘Hija de la venganza’ es obra del ilustrador madrileño Pedro Oyarbide. La novela, 400 páginas en las que no caben más escalofríos, llegará a las librerías el 8 de octubre, también en catalán. Blackie tiene contratados los derechos de otras cuatro obras de McDowell, ‘The Amulet’, ‘Cold Moon Over Babylon’, ‘Gilded Needles’ y ‘The Elementals’, asimismo inéditas en España.
Igualdad de condiciones
Antes de la apoteósica irrupción de ‘Blackwater’ el año pasado solo se había publicado en España un libro de McDowell. Se trata de ‘Voces del silencio’ (Minotauro, 2007), ficción que el autor dejó inconclusa a su muerte a causa del sida y que terminó Tabitha King, la esposa de Stephen King, fan y valedor de McDowell. En la cubierta salía muy grande el nombre de ella y muy pequeño el de él. Minotauro rescata ahora la novela con el título de ‘Calliope. La voz de las llamas’. Ambos firmantes aparecen en igualdad de condiciones en la tapa, que imita el estilo victoriano de las de Oyarbide para ‘Blackwater’, aunque simplificado. La promoción presenta ‘Calliope’ como un «‘spin off’ del universo ‘Blackwater'» y remarca la autoría de McDowell, «el maestro indiscutible del gótico sureño». Las dos afirmaciones son discutibles, si bien están dentro de las reglas del juego de la literatura comercial en la que descolló McDowell. Estará a la venta el 3 de septiembre.
Maldad pura
Una cita de ‘El estafador y sus disfraces’, de Herman Melville, encabeza ‘Hija de la venganza’: «Crees que el dinero es el único motivo para el engaño y la maldad en este mundo. ¿Cuánto dinero ganó el diablo por engañar a Eva?» Hay dinero de por medio en la obra, pero sobre todo hay maldad pura. La de Katie, némesis de la pobre y virtuosa Philomela Drax.
En el prólogo conocemos a Katie ya mala porque sí de niña. Su canguro y futura madrastra administra ginebra barata a cachorros de caniche para que no crezcan. «A las damas elegantes no les gustan los perros grandes», le explica. Katie le echa una mano, pero vacía la jeringuilla demasiado deprisa en el gaznate del cachorro, que le vomita en el vestido. La cría le pega un puñetazo y acto seguido arroja al perro moribundo por la ventana desde una altura de tres pisos. «¿Qué va a decir mamá de mi vestido?», se limita a preguntar Katie. Nada, pues en ese mismo momento su madre arde en el escenario de un teatro al habérsele incendiado el vestido de gasa.
Humor perverso
No busquen muchas motivaciones ni gran profundidad psicológica en los personajes. Katie es así y punto, y cumple de maravilla su papel narrativo, no otro que poner en marcha y mantener en funcionamiento un festival de injusticias, sorpresas argumentales, crueldad con detalladas explosiones ‘gore’ y humor perverso. Ejemplo de lo último: «¡Otra vez! ¡Hazlo otra vez!», le reclama Katie a su madrastra, enferma de hidrofobia, después de que un espasmo la haya hecho elevarse «tan alto como si fuera el mismísimo Young America», artista del teatro de variedades que chifla a la triada diabólica, completada por el padre de Katie. Como en ‘Blackwater’, los personajes masculinos pintan más bien poco.
Llega un momento en que la sufrida Philo se harta de que Katie y compañía se crucen en su camino con resultados aciagos y se transforma en la ‘Hija de la venganza’: «No pararé hasta verlos ahorcados, y esa noche dormiré al pie de la horca, disfrutando del dulce olor de sus cuerpos exangües», se promete. ¿Le permitirá McDowell satisfacer su sed de venganza?
Como telón de fondo, costumbrismo de la gran ciudad en la que busca una nueva vida Philo, de los bajos fondos a la alta sociedad. Un romance en apariencia imposible remata el menú. No falta de nada.
Fuente: elPeriodico.com
Ramón Vendrell.
Cultura
El verano más lector (y sostenible): estos son los libros virales que arrasan en plataformas de segunda mano

Ahora que viene el tiempo de descansar, coger un buen libro y trasladar la mente a mundos ficticios, también hay una tendencia creciente de comprar libros en plataformas de segunda mano para leer más y pagar menos (y ya de paso también contribuir al medio ambiente). En el caso de este verano, las elecciones son muy claras: los títulos más buscados coinciden con novedades y clásicos que están triunfando en las redes sociales como TikTok e Instagram, confirmando su poder de influencia sobre el consumidor lector.
«Se están transformando los hábitos de lectura, sobre todo entre los más jóvenes, que acuden cada vez más a plataformas de compraventa para encontrar los libros más virales de forma rápida, asequible y sostenible», explica Cristina Gómez, directora de Comunicación Externa de Wallapop, plataforma de compraventa. Con fenómenos como ‘Alas de Ónix’ de Rebecca Yarros se evidencia «cómo las redes impulsan no solo las tendencias literarias sino también el auge del mercado de segunda mano», explica.
Élite plateada y La Asistenta
Una de las grandes novedades de este verano ha sido ‘Élite Plateada’ (Faeris), de Dani Francis, una novela distópica publicada a principios de junio ambientada en un mundo dividido por clases con toques de romance, una trama que contiene mucha acción y que recuerda bastante a ‘Divergente’ (Molino) de Veronica Roth.
Una de las peculiaridades de esta novela, que puede haber contribuido al ‘boom’ de ésta, ha sido precisamente que la autora es una completa desconocida y no se sabe ni cómo es físicamente. Este desconocimiento ha sido comentado en redes y alguna de las teorías más extrañas apunta a que se trata de un experimento social y que la novela ha sido escrita con Inteligencia Artificial. Por ello la curiosidad por descubrir más sobre esta novedad tan enigmática ha aumentado el interés de los lectores.
Entre otros títulos, también destaca la serie de ‘La Asistenta’ (Suma) de Freida McFadden, con una búsqueda de todos los títulos de las cuatro entregas de la saga para tener el ‘pack’ al completo. La novela negra psicológica mantiene su atractivo gracias a giros inesperados y su ritmo narrativo lleno de tensión que invita a una lectura más compulsiva, ideal para desconectar durante largas horas de sol y playa. Dentro de la serie, destacan ‘La boda de la asistenta’, el último publicado, seguido de ‘La asistenta te vigila’ y ‘La asistenta’.
La novela romántica y los ‘thrillers’, indispensables en verano
Otro clásico de verano son las comedias románticas y los romances contemporáneos. Entre las tendencias destacan ‘Bajo el cielo púrpura de Roma’ (autopublicado), con un crecimiento del 108%, impulsado por sus redes, mientras que ‘A siete años de ti’ (Titania) de Ashley Poston -autora best seller de The New York Times- lo sigue muy de cerca con un incremento del 106%, o la serie de Liz Tomforde de ‘La Ciudad de los Vientos’ (Montena) . Ambos títulos han sido promocionados y muy comentados en las redes sociales, hecho que confirma, una vez más, la tendencia.
Ambas novelas se caracterizan por contener historias intensas, personajes con heridas emocionales y tramas que giran en torno a reencuentros, segundas oportunidades y vínculos que perduran en el tiempo. Indiscutiblemente, este tipo de novela mantiene su popularidad.
Y del género romántico pasamos al ‘thriller’ contemporáneo, en el que destacan ‘La grieta del silencio’ (Suma) de Javier Castillo, un autor consolidado como uno de los grandes nombres del género en España y que vuelve a conquistar a los lectores con una historia marcada por secretos y desapariciones. Otro de los grandes nombres que destaca es Joël Dicker con ‘Un animal salvaje’ (Alfaguara).
Fuente: elPeriodico.com – Cultura.
Judit Bertran.
Radio Millenium Online


BENIDORM ( Alicante )

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